Le monde des vins portugais

Le monde des vins portugais

Depuis de nombreuses années, le Portugal produit de nombreux vins délicieux, et notamment le célèbre vin de Porto, et a acquis une grande renommée internationale. Le pays exporte depuis quelques années de plus en plus de vins et bon nombre d’entre eux ont été médaillés lors des prestigieux Decanter awards.

Il existe au Portugal plusieurs régions viticoles, spéciales pour plusieurs raisons. Il existe également différentes façons et différents endroits pour déguster du vin pendant votre séjour en Algarve.

Régions viticoles portugaises

Vinho Verde – La région viticole la plus importante du Nord-est du Portugal. Près de 85 millions de litres de Vinho Verde sont produits chaque année. Ce vin est idéal pour n’importe quelle occasion et peu coûteux par rapport à de nombreuses autres options. Le Vinho Verde blanc accompagne à la perfection la morue, la lotte et les crevettes. Il accompagne souvent les plats de porc et de pommes de terre également.

Douro – La région viticole la plus ancienne du monde. Le Douro produit des vins depuis 1756 et est connu pour être le lieu de naissance du vin de Porto, bien que de nombreux et bons vins de table y sont également produits. Le vin Douro rouge sec se marie bien avec les viandes rouges grillées ou rôties et accompagne bien les plats de pâtes à base de fromage également.

Lisbon – Lisbonne produit le deuxième volume de vin le plus important au Portugal et regroupe aussi bien des domaines viticoles privés que des petits producteurs. Vous y trouverez de nombreux et magnifiques bars à vin, dans lesquels des accords mets et vins délicieux sont mis à l’honneur pendant votre visite.

Algarve – Au cours de ces derniéres années, de nouveaux cépages ont été plantés en Algarve, des domaines viticoles ont été rénovés et de nouvelles manières de produire du vin ont été introduites. Cette région produit à la fois des vins rouges et blancs connus pour leur onctuosité, douceur et dégré d’alcool élevé.

Oenotourime en Algarve

Si vous comptez visiter l’Algarve et souhaitez en savoir plus sur les vins qui y sont produits, vous pourrez prendre part à un circuit viticole, au cours duquel vous pourrez obtenir de plus amples informations et déguster différents vins.

Lagoa et la ville historique de Silves organise certains de ces circuits, auxquels vous pourrez prendre part au départ de l’hôtel. Une fois le circuit terminé, vous serez raccompagné jusqu’à l’hôtel.

Dégustez les vins portugais dans les restaurants du Four Seasons Vilamoura

Au cours de votre séjour à Vilamoura, vous pourrez choisir parmi un grand nombre de restaurants qui servent de délicieux plats portugais à accompagner avec les vins locaux.

Choisissez un restaurant tel que « A Cascata », qui propose des menus à la carte à base de poisson délicieux et de fruits de mer, que vous pourrez déguster avec du vin blanc. Savourez un bon repas à base de grillades au « The Brasserie » accompagné d’un délicieux vin rouge, ou profitez d’une soirée à thème sous les étoiles au « Pateo Al Fresco » où vous pourrez choisir une sélection de mets et de vins.

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